Главная      Вкусные факты

Какие бывают виды риса?

Вкусные факты     27.09.2016     479
Рис

Суши рис это особый вид рис, который подаётся к суши. В его приготовлении есть несколько секретов. Во-первых, нужно плотно закрывать кастрюлю крышкой при варке. Если этого не сделать пар будет покидать ёмкость, из-за чего гарнир потеряет вкус. В тоже время слишком плотно закрытая крышка будет представлять угрозу заливки плиты, особенно во время приготовления на газу. Внимательно следите за огнём, чтобы тот не залил плиту.

Этот рис, как и круглозерновой, нуждается в промывке. Промывать необходимо столько же раз и по той же технологии. Необходимо налить столько воды в кастрюлю перед варкой, сколько риса в ней находится. Это должно дать пространство для кипения, чтобы снизить риски убегания на плиту.

Рис

Варить рис нужно 15 минут. Не стоит поднимать крышку до тех пор, пока полностью не вышел пар из кастрюли. После погашения огня необходимо подождать 2-3 минуты, а потом подавать блюдо к столу. Этот рис заправляем специальным гарниром для суши в соотношении 1 г. гарнира для суши на 4 г. риса. А попробовать суши в Днепропетровске вы сможете очень просто в суши-магазине.

Рис не только вкусный, но и полезный продукт. Он улучшает работу нервной системы, богат витамином В, который является основным в живом организме. Полезен рис и для сердца. Этот гарнир обладает свойствами очищения. Он жидковат, что позволяет ему выводить из организма вредные вещества. Он способен отчистить почки и желудок от шлаков и примесей.

Трудно представить себе всю пользу, которую приносит этот продукт человеку. Это один из самых вкусных гарниров. Очень хорошим продуктом является рисовая каша. Больше пользы она принесёт, если её приготовить на молоке. Рис начинают варить, как обычный гарнир, потом туда добавляют молоко, чтобы получилось 50-50 объёма воды и молока. Варится это 10 минут.

Рис

Можно варить кашу чисто на молоке, или чисто на воде. В последнем случае молоком гарнир заливается уже после приготовления. Такая каша включает в себя полезные свойства не только риса, но и молока. Она очень сытная, хотя не содержит никаких животных жиров, что позволит это блюдо употреблять в пищу вегетарианцам.

Очень хорошее, но не вегетарианское блюдо – плов. Его нужно делать, проварив рис обычным способом и добавив лук, морковь и мясо. Существует множество рецептов плова. Для усиления вкуса рис вымачивается в бульонном кубике или растворе из приправ. Мясо можно нарубить кубиками или приготовить из обычного фарша. Морковь нужно натереть на тёрке и отварить.

Рис очень хороший ингредиент для фаршированного перца. В него можно добавить начинку на основе мяса, наподобие плова, а можно отварить только один гарнир. Рис можно добавлять в суп. На его основе готовится суп-харчо. Туда добавляется специи и мясо. Получается очень острое вкусное блюдо.

Рис

Еду, которую можно приготовить на основе риса, можно перечислять до бесконечности. Это один из самых любимых злаком для людей всех стран земного шара. Обилие видов, типов и способов приготовления делает его универсальным продуктом. Он не выйдет из моды никогда. Приготовить себе любимое блюдо из риса сможет каждый, вне зависимости от вкусовых предпочтений.

О пользе этого продукта тоже можно писать долго. Он производит оздоравливающий эффект на весь организм, помогает в лечении заболеваний, выводит из организма лишнюю жидкость, натрий, бесполезные продукты переработки животных жиров.

При этом цены на рис остаются приемлемыми для многих. Это не самый дешёвый гарнир и по экономичности он уступает макаронам, но это не мешает ему оставаться классическим гарниром, который есть на кухне у каждой семьи.



Уважаемые читатели, помогите нам донести эту информацию до большего количества людей. Поделитесь новостью с друзьями:


Рекомендуем ознакомиться и с другими статьями:




comments powered by HyperComments