Главная      Здоровье

Худеем на квашеной капусте

Здоровье     16.03.2016     559
Квашеная капуста

Квашеная капуста - отличная помощница в борьбе с авитаминозом, а еще она может привести фигуру в порядок к сезону отпусков. Ведь в квашеной капусте абсолютно нет жиров, небольшое количество углеводов, зато рекордное число витамина С, что особенно требуется организму ранней весной. Важен еще и тот момент, что квашеная капуста не дает разыграться аппетиту, способствует убыстрению процесса сжигания в организме жиров.

Иногда лишний вес может быть вызван задержкой жидкости. Кислоты, которые появляются в результате брожения в квашеной капусте, оказывают мягкое мочегонное действие, а следовательно, помогают избавиться от отеков и убыстряют исчезновение лишних килограммов.

Квашеная капуста

Диета на квашеной капусте

На такой диете вполне реально сбросить за три дня два килограмма. Диета на квашеной капусте относится к числу низкокалорийных, поэтому придерживаться ее можно не больше трех дней, а повторять следует через месяц и позже.

Для щадящего похудения в такую диету надо включать блюда с капустой, отказавшись параллельно с этим от жирного, мучного и сладкого.

Нельзя сидеть на такой диете людям с сахарным диабетом, болезнями ЖКТ, гипертонией и с повышенной кислотностью желудка.

Квашеная капуста

Примерное меню на 3 дня

День первый

Завтрак состоит из 150 граммов творога, ломтика хлеба (мука грубого помола) и стакана кефира (можно чай без сахара). В обед овощной или куриный бульончик и тарелка квашеной капусты. Чай. На ужин салат из белой редьки и квашеной капусты, заправить постным маслом. Чай без сахара.

День второй

На завтрак апельсин, творожная запеканка и стакан кефира. В обед можно съесть 150 г рыбы, приготовленной на пару, салатик из квашеной капусты с клюквой, чай без сахара. На ужин приготовить 150 г курицы, салатик из квашеной капусты и опять чай без сахара.

День третий

На завтрак разрешено съесть овсяные хлопья, заправленные нежирным йогуртом и чай без с сахара. В обед съешьте постные щи, приготовленные на квашеной капусте. На ужин можно салат из квашеной капусты вместе с сельдереем, 150 г нежирной говядины (можно взять курицу), тушенной с брокколи. Стакан кефира.

Перекусывать можно яблочком, сухофруктами или орешками (не более 10 штук за день).

Как квасить капусту

На три литра надо:

- 2 кг капусты белокочанной;

- полкилограмма моркови.

Рассол (расчет на 1 литр воды):

- пара ст. ложек сахара;

- ст. ложка соли.

Квашеная капуста

Технология приготовления:

1. Нашинковать вымытую морковку и капусту. Смешать и поместить в глубокую кастрюлю.

2. Теперь надо сделать рассол: в воду высыпать соль, сахар, смешать и довести до кипения. Убрать с пламени и оставить остывать.

3. Теплым (не горячим!) рассолом залить нашинкованную капусту, поставить ее в тепло на три-четыре дня при комнатной температуре. Не закрывать кастрюлю крышкой! В течение этого срока надо каждый день капусту перемешивать, чтобы она смогла просолиться во всех частях равномерно.

4. Разложить готовую капусту в банки, закрыть крышками и поместить на хранение в холодильник.

Но, так же полезна и капуста брокколи, смотрите тут zooflora, которая богата витаминами группы В и другими полезными микроэлементами.



Уважаемые читатели, помогите нам донести эту информацию до большего количества людей. Поделитесь новостью с друзьями:


Рекомендуем ознакомиться и с другими статьями:




comments powered by HyperComments